MECHOUI

Vous souhaitez accueillir vos invités de manière originale et conviviale ?
Optez pour nos différentes formules de Méchoui.
Le Méchoui consiste à faire rôtir de la viande d'agneau ou de porc à la broche sur des braises de feu de bois. Un cuisinier sera chargé de vous découpez la viande pour la proposer à vos convives. Nous vous proposons différents types de garnitures froides et chaudes pour accompagner votre
méchoui.

MECHOUI 2011

JAMBON A LA BROCHE

Savourez de délicieux Jambon à l'os, préalablement cuit au bouillon durant toute une nuit afin d'obtenir une viande moelleuse et juteuse. Enrobé de miel, le feux vif de la broche lui confèrera un goût légèrement sucré et une robe croustillante à souhait.
Un régal pour le plaisir des yeux et des papilles qui ne manquera pas ravir à merveille vos convives.

COCHON DE LAIT

Savourez un délicieux cochon de lait, rôti durant des heures à feu doux, il dégagera une ambiante conviviale qui ne manquera pas de mettre en appétit vos convives. Découper par nos soins aux yeux de vos invités, accompagné de succulentes garnitures, le succès de votre journée sera assurer.

AGNEAU DE LAIT

Savourez un doux agneau, rôti durant des heures, badigeonner régulièrement d'huiles spécialement marinées d'herbes et d'épices qui lui conférerons d' agréables saveurs orientales. Accompagné de semoule au raisin sec et de légumes à couscous, vous vous assurerez d'un dépaysement complet, qui ravira au combien vos convives.

BARBECUE

Quoi de plus sein que des viandes grillées, découvrez de nombreuses saveurs parmi notre choix de viandes spéciales barbecue. Si la cuisson vous pose problème, n'ayez aucun crainte, nos cuisiniers accompagné de leurs batteries de grill sauront satisfaire vos invités à l'infini.