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FILET MIGNON FUME 400 gr
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ECHINE de PORC salée au sel sec 500 gr



COPPA 800 grAprès avoir sélectionné les échines de porc fraîches, elles sont désossées, massées et salées au sel sec manuellement.
Elles s’affineront doucement durant 4 mois afin de libérer ce doux parfum de salaison.
Idéales pour palier à une petite faim, ou pour accompagner une raclette.Conservation : 2 à 3 mois au réfrigérateur (5 mois sous vide)

Mentions obligatoires (Ingrédients / Valeurs nutritionnelles)
13,80 €TTC + -
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