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FILET MIGNON FUME 400 gr
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FILET de PORC salé au sel sec et fumé 500 gr



BACON FUME 800 grAprès avoir sélectionné les filets de porc frais, ils sont désossés, massés et salés au sel sec manuellement.
Le filet de porc s’affinera doucement durant 4 mois afin de libérer ce doux parfum de salaison.
Son passage au fumoir lui apportera une note légèrement fumée.
Idéal pour palier à une petite faim, ou pour accompagner une raclette.Conservation : 2 à 3 mois au réfrigérateur (5 mois sous vide)

Mentions obligatoires (Ingrédients / Valeurs nutritionnelles)
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