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FROMAGE DE TETE bol 320 grs


FROMAGE DE TETE BOL Après avoir été salées durant 8 jours les têtes de porc seront cuites au bouillon durant toute une nuit. Les meilleures parties seront délicatement récupérées auxquelles on ajoutera du persil, des épices et du bouillon. A consommer agrémenté de condiments.
Conservation : 5 à 6 jours au réfrigérateur (15 jours sous vide)


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