GARANTIES DE QUALITES

Nous utilisons des viandes locales venant des abattoirs régionaux ayant des chartes de qualité et de traçabilité indispensable à la fabrication de produits haut de gamme.
Notre service qualité veille à allier plaisir gastronomique, qualité nutritionnelle et maitrise de la sécurité par le respect d'un plan de contrôle rigoureux.