MECHOUI

Télécharger nos différentes formules de méchoui : mechoui 2025.pdf

Vous souhaitez accueillir vos invités de manière originale et conviviale ?
Optez pour nos différentes formules de Méchoui: Agneau de lait, Cochon farci, Jambon à l'os, Cuissot de veau et même Sanglier.
Le Méchoui consiste à faire rôtir doucement de la viande au feu de bois.
Lentement caressée par les flammes, elle prendra une belle robe dorée et croustillante à souhait.
Un cuisinier s'occupera intégralement de la cuisson, découpera les viandes pour la proposer à vos convives, accompagnées de différentes garnitures froides ou chaudes.

SANGLIER cuit à la broche

Quel retour aux sources, de quoi se croire au temps des Gaulois.

JAMBON RÔTI à la broche

Savourez de délicieux Jambon à l'os, préalablement cuit au bouillon durant toute une nuit afin d'obtenir une viande moelleuse et juteuse. Enrobé de miel, le feux vif de la broche lui confèrera un goût légèrement sucré et une robe croustillante à souhait.
Un régal pour le plaisir des yeux et des papilles qui ne manquera pas de ravir à merveille vos convives.

COCHON DE LAIT cuit à la broche

Savourez un délicieux cochon de lait, rôti durant des heures à feu doux, il dégagera une ambiance conviviale qui ne manquera pas de mettre en appétit vos convives. Découpé par nos soins aux yeux de vos invités,
accompagné de succulentes garnitures, le succès de votre journée sera assuré

AGNEAU DE LAIT cuit à la broche

Savourez un doux agneau, rôti durant des heures, badigeonné régulièrement d'huiles spécialement marinées d'herbes et d'épices qui lui conférerons d' agréables saveurs orientales.
Accompagné de semoule au raisin sec et de légumes à couscous, vous vous assurerez d'un dépaysement complet, qui ravira au combien vos convives.