PANCETTA 500 gr
Après avoir sélectionné les poitrines de porc fraîches, elles seront désossées, salées au sel sec, recouvertes de doux épices, roulées et ficelées manuellement.
Séchées tranquillement, les épices pénètreront au cœur des poitrines.
Idéales pour palier à une petite faim, ou pour accompagner une raclette.
Conservation : 2 à 3 mois au réfrigérateur (5 mois sous vide)
Mentions obligatoires (Ingrédients / Valeurs nutritionnelles)
