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SAUCISSE SECHE PUR PORC 220 grs


COLLIER PUR PORC Après avoir prélevé la viande des jambons, mélangé délicatement les épices, la farce est poussée dans des boyaux de porc naturels. Formées en fer à cheval et ficelées à la main, les saucisses s'affineront en séchoir durant 4 semaines. Seul un séchage long libèrera un goût authentique de salaison.
Conservation : 1 mois au réfrigérateur, 3 semaines pendues dans la cuisine et séchées selon ses goûts.



Mentions obligatoires (Ingrédients / Valeurs nutritionnelles)
6,79 €TTC + -
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