Tout l'art de la patience pour offrir ce qu'il y a de meilleur...
DECOUPE DE VIANDE, TRAVAIL A FACON
Particuliers, ou Professionnels, éleveurs ou agriculteurs: la Société Aux Saveurs d'Ardennes effectue à la demande la découpe de vos viandes ainsi que la transformation en charcuteries à partir de vos carcasses : Boeuf, Veau, Agneau, Chèvre, Brebis, Porcs.
Après avoir établi vos besoins sur la découpe, le conditionnement et l'étiquetage, vous récupérerez vos produits en caissette prêt à être dégustés.
La société Aux Saveurs d’Ardennes est agrée pour la découpe des viandes bio.
La société Aux Saveurs d’Ardennes propose un nouveau service, ouvert aux professionnels, aux éleveurs, ainsi qu’aux particuliers. Nous effectuons le désossage des carcasses, le parage des viandes, la découpe des morceaux, le conditionnement que vous avez préalablement défini, ainsi que l’étiquetage des produits.
Ceci pour le bœuf, le veau, le porc et l’agneau.
La société Aux Saveurs d’Ardennes propose aussi la découpe des porcs, la transformation en charcuterie (crues, cuites, ou sèches), l’étiquetage et le conditionnement des produits.
La société Aux Saveurs d’Ardennes effectue aussi de nombreux travaux à façon tel que : la transformation de viandes en saucisson sec, le salage de jambon de porc frais, la fabrication de saucisse et merguez….etc
Ceci toujours dans le respect des règles : de traçabilité des viandes, et d’hygiènes rigoureuses.
Télécharger la plaquette de tarif de découpe de viande :DECOUPE DE VIANDES