Vous souhaitez organiser un repas entre amis, famille ou collègues mais vous ne voulez pas cuisiner et ne voulez pas imposer votre menu. Alors optez pour nos buffets froids.
Des plats variés, des saveurs différentes, nos buffets froids satisferont l'ensemble de vos convives, même les plus difficiles.
Viandes froides, charcuteries artisanales, poissons, fruits de mer, crudités et salades composées, fromages, pains et desserts, de quoi satisfaire les envies de chacun.
BUFFET CAMPAGNARD
BUFFET PRESTIGE
BUFFET EXCELLENCE
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Buffets campagnard, prestige, excellence
BUFFET FETES DE FIN D'ANNEE
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Buffet spécial fêtes de fin d'année
Vous souhaitez accueillir vos invités de manière originale et conviviale ?
Optez pour nos différentes formules de Méchoui.
Le Méchoui consiste à faire rôtir de la viande d'agneau ou de porc à la broche sur des braises de feu de bois. Un cuisinier sera chargé de vous découpez la viande pour la proposer à vos convives. Nous vous proposons différents types de garnitures froides et chaudes pour accompagner votre méchoui.
JAMBON A LA BROCHE
Savourez de délicieux Jambon à l'os, préalablement cuit au bouillon durant toute une nuit afin d'obtenir une viande moelleuse et juteuse. Enrobé de miel, le feux vif de la broche lui confèrera un goût légèrement sucré et une robe croustillante à souhait.
Un régal pour le plaisir des yeux et des papilles qui ne manquera pas ravir à merveille vos convives.
COCHON DE LAIT
Savourez un délicieux cochon de lait, rôti durant des heures à feu doux, il dégagera une ambiante conviviale qui ne manquera pas de mettre en appétit vos convives. Découper par nos soins aux yeux de vos invités, accompagné de succulentes garnitures, le succès de votre journée sera assurer.
AGNEAU DE LAIT
Savourez un doux agneau, rôti durant des heures, badigeonner régulièrement d'huiles spécialement marinées d'herbes et d'épices qui lui conférerons d' agréables saveurs orientales. Accompagné de semoule au raisin sec et de légumes à couscous, vous vous assurerez d'un dépaysement complet, qui ravira au combien vos convives.
BARBECUE
Quoi de plus sein que des viandes grillées, découvrez de nombreuses saveurs parmi notre choix de viandes spéciales barbecue. Si la cuisson vous pose problème, n'ayez aucun crainte, nos cuisiniers accompagné de leurs batteries de grill sauront satisfaire vos invités à l'infini.
Lors de vos réunions d'affaires, de vos déplacements sportifs, les plateaux repas seront une parenthèse de plaisir et de convivialité.
Le contenu de vos plateaux sera composé selon votre choix.
Découvrez nos différentes formules :
Plateau repas traditionnel
Fond blanc, couvercle transparent, sans assiette intérieur,
restauration rapide, variée, et économique.
1 crudité, 1 salade composée, 2 viandes froides, 3 charcuteries, fromage, dessert, pain, couverts et serviette jetables.
Le tarif étant de 11.84€ ht soit 12.50€ ttc
Plateau repas conférence
Superbe plateau fond bordeaux ou noir, couvercle transparent, contenant des assiettes et coupelles couleur ivoire, qui convient parfaitement à toute restauration rapide de bureau ou de conférence.
Sa composition est plus gastronomique et plus copieuse, avec éventuellement la possibilité d’inclure un plat chaud à passer an micro-onde.
Ex : Saumon fumé, avocat Neptune, 1 salade composée, 1 rôti de bœuf cuit, fromage, pâtisserie, petit pain, couverts et serviette jetables.
Le tarif étant de 15.07€ ht soit 15.90€ ttc
NOS PLATS SUR COMMANDE
Aux Saveurs d'Ardennes vous propose de découvrir ses plats typiques, selon l'ambiance que vous souhaitez donner à votre soirée, pour émerveiller les papilles de vos convives.
| BLANQUETTE DE VEAU | 7.20 € / PERSONNE |
| CACASSE A CUL NU | 7.90 € / PERSONNE |
| CACASSE AVEC VIANDES | 9.90 € / PERSONNE |
| CASSOULET TOULOUSAIN | 8.50 € / PERSONNE |
| CHILI CON CARNE | 7.60 € / PERSONNE |
| CHOUCROUTE DE LA MER (3 poissons, 1 crustacé, moules) | 10.50 € / PERSONNE |
| CHOUCROUTE ROYALE (5 viandes) | 8.50 € / PERSONNE |
| COLOMBO DE PORC | 8.50 € / PERSONNE |
| COUSCOUS ROYAL (boeuf, agneau,poulet, merguez) | 9.90 € / personne |
| LASAGNES BOLOGNAISES | 7.90 € / PERSONNE |
| LASAGNES SAUMON EPINARD | 9.50 € / PERSONNE |
| MARCASSIN AU QUETSCHES | 9.50 € / PERSONNE |
| OSSO BUCCO DE VEAU | 12.50 € / PERSONNE |
| PAELLA | 8.50 € / PERSONNE |
| PAELLA LANGOUSTINES | 12.80 € / PERSONNE |
| POT AU FEU FACON GRAND MERE | 8.90 € / PERSONNE |
| POTHEE AUX CHOUX | 8.60 € / PERSONNE |
| POULET BASQUAISE | 8.50 € / PERSONNE |
| ROTI DE PORC A L'ANANAS | 8.50 € / PERSONNE |
| SALADES AUX LARDS | 6.90 € / PERSONNE |
| SALADES AUX LARDS AVEC VIANDE | 8.90 € / PERSONNE |
| TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS | 10.50 € / PERSONNE |
| TARTIFFLETTE | 7.90 € / PERSONNE |
| TRUFFADE A LA TOMME DES ARDENNES | 8.50 € / PERSONNE |
COCOTTES GEANTES
Entrées froides, entrées chaudes, trou normand, plats, salades, fromage et dessert, n'hésitez pas à nous consulter. C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons afin de définir au mieux vos attentes.
Nous ne manquerons pas ensuite de vous faire parvenir un devis détaillé.
Découvrez nos repas chauds :
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Repas chauds (entrées froides, entrées chaudes, plat, fromage, dessert ...)
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Repas chaud spécial fêtes de fin d'année